ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช แนวโน้มในการบริโภคยุคปัจจุบัน
โปรตีนจากพืช เปิดงานวิจัย Madre Brava สำรวจแนวโน้มทิศทางการบริโภคอาหารของผู้บริโภคคนไทย กลุ่มตัวอย่าง 67% ต้องการลดกิน เนื้อสัตว์ภายใน 2 ปี โดยโปรตีนจากพืช คือทางเลือก
Plant-based protein คือ #โปรตีนจากพืช เช่น พืชตระกูลถั่ว ข้าวบางชนิด และธัญพืชชนิดต่าง ๆ ซึ่งในปัจจุบันก็มีการผลิต #โปรตีนทางเลือก ซึ่งสกัดมาจากพืชที่ให้ #โปรตีน โปรตีนจากพืช เปิดงานวิจัย Madre Brava สำรวจแนวโน้มทิศทางการบริโภคอาหารของผู้บริโภคคนไทย กลุ่มตัวอย่าง 67% ต้องการลดกิน เนื้อสัตว์ภายใน 2 ปี โดยโปรตีนจากพืช คือทางเลือก
โปรตีนจากพืช เปิดงานวิจัย Madre Brava สำรวจแนวโน้มทิศทางการบริโภคอาหารของผู้บริโภคคนไทย กลุ่มตัวอย่าง 67% ต้องการลดกิน เนื้อสัตว์ภายใน 2 ปี โดยโปรตีนจากพืช คือทางเลือก
โปรตีนจากพืช Plant-based protein คือ #โปรตีนจากพืช เช่น พืชตระกูลถั่ว ข้าวบางชนิด และธัญพืชชนิดต่าง ๆ ซึ่งในปัจจุบันก็มีการผลิต #โปรตีนทางเลือก ซึ่งสกัดมาจากพืชที่ให้ #โปรตีน
เปิดงานวิจัย Madre Brava สำรวจแนวโน้มทิศทางการบริโภคอาหารของผู้บริโภคคนไทย กลุ่มตัวอย่าง 67% ต้องการลดกิน เนื้อสัตว์ภายใน 2 ปี โดยโปรตีนจากพืช คือทางเลือก