แกงฮังเล - สูตรลับของเจ๊หมู

แกงฮังเล - สูตรลับของเจ๊หมู แกงฮังเล แกงฮังเล · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 เกลือ 1 ช้อนชา · 8 กะปิหยาบ 12 ช้อนโต๊ะ แกงฮังเล แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากเมียนมา โดยคำว่า ฮี่น แปลว่าแกง และคำว่า เล่ แปลว่าเนื้อสัตว์ ตามตำรับแล้ว แกงฮังเล มีรสชาติออก

แกงฮังเล แกงฮังเล คืออาหารเหนือประเภทแกงเนื้อ ไร้กะทิ สามารถปรุงได้ด้วยเนื้อสัตว์หลายประเภทเช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ มีรสเค็มนำ ตามด้วยหวานและเปรี้ยวนิดๆ

แกงฮังเล แจกสูตรวิธีทำ #แกงฮังเล แบบตำพริกแกงเอง ใครที่ขอสูตรมา กดแชร์คลิปนี้เก็บไว้เลย แกงฮังเลสูตรนี้เข้มข้นและกลมกล่อมมาก อัตราส่วนผสมมีดังนี้ หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม สันคอหมู 1 แจกสูตร #แกงฮังเล หอม อร่อย เข้มข้น สามชั้นเปื่อยนุ่ม วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม - ขิงแก่ 4 ชิ้น - พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่ 25 เม็ด - กระเทียม 20 กลีบ