ขนมเบื้อง - วิกิพีเดีย

เบื้อง วิธีทำขนมเบื้อง · เริ่มต้นด้วยการร่อนแป้งแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า และแป้งถั่วเขียว สลับกันไปใส่ลงในชามผสม จากนั้นสลับใส่น้ำตาลทราย และผงโกโก้ ลงในชามผสมอีกครั้ง · จากนั้นให้ใส่ไข่แดง

วิธีทำขนมเบื้อง · เริ่มต้นด้วยการร่อนแป้งแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า และแป้งถั่วเขียว สลับกันไปใส่ลงในชามผสม จากนั้นสลับใส่น้ำตาลทราย และผงโกโก้ ลงในชามผสมอีกครั้ง · จากนั้นให้ใส่ไข่แดง กระเบื้องปูพื้นภายนอก ไม่ลื่น น ชื่ออาหารว่างอย่างหนึ่ง ทำโดยละเลงแป้งถั่วทองที่ผสมหัวกะทิลงบนกระทะแบนที่เรียกว่า กระเบื้อง ให้เป็นแผ่นกลม ๆ และบางเสมอกัน ใส่ไส้หวานหรือไส้เค็มแล้วพับ ๒ เรียกว่า ขนมเบื้อง หรือ ขนมเบื้องไทย