แกงอ่อมหมู By ปิ่นโต PintoFacebook

อ่อมหมู แกงอ่อมหมู · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา · 8 เกลือ 1

แกงอ่อมหมู ที่มีสารพัดผักอยู่ในนั้น กลิ่นที่โดดเด่นก็จะเป็น ผักชีลาว ใบมะกรูด เครื่องแกง และน้ำปลาร้า รสชาติเผ็ดๆ เค็มๆ ตามสไตล์อาหารอีสาน  แกงอ่อมหมู แกงอ่อมหมู เป็นเมนูชาวเหนือ ที่นิยมใช้เลี้ยงแขกในงานเทศกาล ถ้าบ้านไหนชอบทานเครื่องในหมูก็สามารถ เปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเครื่องในหมูก็ได้ รับรองว่าอร่อยสุดๆ