อุ เป็นคะนะของภาษาญี่ปุ่นตัวหนึ่ง ฮิระงะนะเขียนว่า う มีที่มาจากตัวเขียนหวัดของมันโยงะนะ 宇 และคะตะกะนะเขียนว่า ウ มีที่มาจากส่วนบนของมันโยงะนะ 宇 ออกเสียงว่า แต่ในการพูดจริงอาจแปรเป็น
อุ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นสุราพื้นบ้านของไทย การหมักอุ ต้องหมักในไห ปิดฝาด้วยขี้เถ้าผนึกให้สนิท เมื่อจะดื่มต้องใช้หลอดดูดเจาะลงไป อุ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นสุราพื้นบ้านของไทย การหมักอุ ต้องหมักในไห ปิดฝาด้วยขี้เถ้าผนึกให้สนิท เมื่อจะดื่มต้องใช้หลอดดูดเจาะลงไป
กิจวัตร เป็นของฝากยอดนิยมของอำเภอเรณูนครและจังหวัดนครพนม วิธีการรับประทานเหล้าอุ 1 นำไหเหล้า มาเปิดปากไห วิธีเปิดฝาให้เอาด้ามมีดค่อยๆเคาะขี้เถาอัดบนฝาออก (เวลาเคาะควรระวังอย่าโดนปากไห เดี๋ยว อุ เป็นคะนะของภาษาญี่ปุ่นตัวหนึ่ง ฮิระงะนะเขียนว่า う มีที่มาจากตัวเขียนหวัดของมันโยงะนะ 宇 และคะตะกะนะเขียนว่า ウ มีที่มาจากส่วนบนของมันโยงะนะ 宇 ออกเสียงว่า แต่ในการพูดจริงอาจแปรเป็น
