แกลเลอรีรูปภาพเกี่ยวกับ ผัดหมี่กะทิ สูตรคุณป้าวาส

หมี่กะทิอีสาน-หมี่กะทิอุบล ต้นกำเนิดเวียดนาม อาหารเส้นผสานหลากชาติ หมี่กระทิ

ถั่วงอก 100 กรัม ใบกุยช่าย 100 กรัม หอมแดงซอย 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม เกลือ 5 กรัม ซอสแดง 150 กรัม เต้าเจี้ยว 75 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง กะทิสำหรับผัดหมี่ 250 กรัม ต้นทุน

หมี่กระทิ หมี่กะทิสไตล์คนโคราชเข้มข้นสุดๆ ส่วนผสม -เส้นหมี่ ตามชอบ -กะทิ 500 มิลลิลิตร -น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร -พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ EN: coconut rice noodles พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ ศ ๒๕๕๔ เครื่องปรุงหมี่กะทิอุบลฯ : เส้นหมี่อุบลฯหมูสับ 2 ขีดน้ำกะทิคั้นแยกหัวและหาง 12 กก พริกแกงแดง 1 ชต เต้าเจี้ยว 1 ชต น้ำมะขามเปียก 1 ชต

davin888 วิธีทำ · 1 ทาน้ำมันในกระทะ เทไข่ไก่ที่ปรุงรสลงกระทะแผ่นบางๆเหมือนแป้งเครป ไข่สุก ตักขึ้น · 2 นำไข่ที่สุกแล้วมาซอยให้เป็นเส้นแบบนี้ · 3 ใช้กระทะใบเดิม ใส่กะทิ กะปิ น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสหมู น้ำมันหอย