หนาง การถนอมอาหารฉบับชาวใต้

หนางวัว หนาวัวส้ม เนื้อหนาง กลิ่นหอม เปรี้ยวกำลังดี ห นาง

หนาง เป็นการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่นิยมกันแพร่หลายทางภาคใต้ โดยเฉพาะจังหวัดตรัง ทำจากเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด เช่น เนิ้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หมักกับเกลือและน้ำตาลโตนด

หวยฮานอยธรรมดา เพจหนางวัวพัทลุง #รายการสยามเมืองยิ้มsiamsmile *ลด10%สั่งหนางผ่านโก๋มิตรรึรายการสยามเมืองยิ้ม *สูตรต้มหนาง ต้มกะทิหนางหมูวัว #ส่วนผสมหนางหมูวัวต้มกะทิ ต้มขมิ้นหนาง · ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด พอน้ำเดือดดีก็ใส่สมุนไพรทั้งหมดลงไป ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด พอน · ใส่หนางลงไป พอเดือดก็หรี่ไฟ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าจะ ใส่หนางลงไป พอเดือดก็หรี่ · ปรุงรสด้วยน้ำปลา วิธีทำ · ตั้งกะทิบนไฟแรง ระหว่างที่รอกะทิเดือดก็ใส่ ตะไคร้ ข่า ขมิ้น พอเดือดดีๆก็ใส่หนาง · พอเดือดอีกครั้งใส่หน่อไม้ดอง หรี่ไฟเป็นไฟกลางแล้วเคี่ยวต่อจนกว่าหนางและหน่อไม้ดองจะเปิ่อย นุ่ม

ตั๊กแตน แมลง ต้มขมิ้นหนาง · ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด พอน้ำเดือดดีก็ใส่สมุนไพรทั้งหมดลงไป ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด พอน · ใส่หนางลงไป พอเดือดก็หรี่ไฟ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าจะ ใส่หนางลงไป พอเดือดก็หรี่ · ปรุงรสด้วยน้ำปลา