ขี้เหล็ก
แกงขี้เหล็ก ชาวนครชุมนิยมแกงขี้เหล็กในเพ็ญเดือนสิบสอง คนโบราณว่า
ขี้เหล็ก · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Senna siamea Irwin & Barneby · การใช้ประโยชน์ด้านสมุนไพร : · เนื้อไม้ : ใช้ส่วนแก่นเป็นยาระบาย ฝอกเลือดในสตรี · ราก : ใช้ระงับอาการชัก · ดอก : ใช้
เว็บไซต์ ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Senna siamea Irwin & Barneby · การใช้ประโยชน์ด้านสมุนไพร : · เนื้อไม้ : ใช้ส่วนแก่นเป็นยาระบาย ฝอกเลือดในสตรี · ราก : ใช้ระงับอาการชัก · ดอก : ใช้ แกงขี้เหล็กอีสาน ศึกษาชนิดของใบไม้ที่มีผลทำให้อุณหภูมิในการบ่มสูงขึ้นและได้เลือกใช้ใบไม้ 9 ชนิด คือ ใบขี้เหล็ก ใบสะเดา ใบมะยม ใบจามจุรี ใบกระถิน ใบมันสำปะหลัง ใบยอ ใบมะขาม ใบชัยพฤกษ์
ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Senna siamea Irwin & Barneby) จัดเป็นพืชในวงศ์ Leguminosae นอกจากนี้ยังมีชื่อเรียกในท้องถิ่นที่แตกต่างกัน เช่น ขี้เหล็กแก่น ขี้เหล็กบ้าน นายกเทศมนตรีตำบลขี้เหล็ก โทร 0839473377, 082-1925309 นางพรรณี ปันชัย ชื่อวิทยาศาสตร์: Senna siamea สายพันธุ์ที่เหนือกว่า: สกุลขี้เหล็ก อาณาจักร: Plantae ตระกูล: อันดับถั่ว ชั้น: สปีชีส์ วงศ์ย่อย: Caesalpinioideae สรรพคุณขี้เหล็ก ใบ ยอดอ่อน และดอกอ่อน