จากการขาดธาตุเหล็ก ในสถานบริการสาธารณสุข

ขาดธาตุเหล็ก  ธาตุเหล็กที่มีหรือไม่มีสารอาหารรองอื่นๆ ช่วยลดการขาดธาตุเหล็ก (RR , 95% CI ถึง ; การศึกษา 3 เรื่อง ผู้เข้าร่วม 748 คน หลักฐานที่มีความเชื่อมั่น รู้ทันโลหิตจาง ภัยจากการขาดธาตุเหล็ก · อายุ 9-12 ปี ควรได้รับธาตุเหล็กประมาณ 19 มิลลิกรัมต่อวัน · อายุ 13-50 ปี ควรได้รับธาตุเหล็กประมาณ 24-28 มิลลิกรัมต่อวัน · อายุ 51 ปีขึ้นไป ควรได้รับธาตุเหล็ก

ช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลีย · ช่วยเสริมภูมิต้านทาน · ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต · ช่วยป้องกันและรักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก · ช่วยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง  การขาดสารอาหาร ได้รับสารอาหารที่ไม่ครบถ้วนโดยเฉพาะการขาดธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 หรือกรดโฟลิค · ภาวะโรคเรื้อรังบางชนิดหรือการรักษาโรคเรื้อรัง อาจส่งผลกระทบต่อการสร้าง

ธาตุเหล็กสะสมปริมาณมาก และสร้างลดลงในช่วงที่่มีการขาดธาตุเหล็ก ทำให้ธาตุเหล็กในเลือดมีระดับที่คงที่ได้ การอักเสบมีผลทำให้มีการสร้างฮอร์โมน hepcidin เพิ่ม เมื่อร่างกายขาดธาตุเหล็ก ก็จะทำให้การเจริญเติบโตมีปัญหา โดยเฉพาะกระดูกจะไม่แข็งแรง เปราะง่าย และอาจตัวเตี้ยกว่าเด็กวัยเดียวกัน โลหิตจาง