กะเพรา ใบกะเพรา: สรรพคุณ ประโยชน์ วิธีใช้เพื่อสุขภาพ

กะเพรา วัตถุดิบ • หมูสันนอกสับละเอียด 3 กิโลกรัม • ใบกะเพรา 300 กรัม • กระเทียมแกะเปลือก สับละเอียด 100 กรัม • พริกขี้หนูทุบพอแตก 20 กรัม • แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 150 กรัม • ข้าวโพดต้มสุกแกะเม็ด 150

กะเพรา และมีชื่อสามัญว่า Holy basil, Sacred basil อยู่ในวงศ์ Lamiaceae เป็นไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านสาขา สูง 60-120 เซนติเมตร ซอสผัดกะเพรา หลากหลายสูตร ผัดกะเพรา แสนอร่อย จากผู้ที่ชอบทำอาหารทานเอง รวมถึงสูตร ผัดกะเพราเนื้อ, ผัดกะเพราหมูชิ้น, ข้าวผัดกะเพราคลุก, ผัดกะเพราพริกแห้ง