กลุ่มอาหารปลอดกลูเตน “แพ้กลูเตน” กินอะไรปลอดภัยที่สุด?

กลูเตน & แป้งสาลี ข้อควรรู้กับหมอแอมป์ กลูเตน ผลิตภัณฑ์ชนิดไม่มีกลูเตน ดูเป็น ตะแกรง รายการ 12 Items นำเสนอ ต่อหน้า เรียงตาม เรียงจากมากไปน้อย ซอร์ฟซี๊ดเบรด กลูเตนฟรี ขนาด กิโลกรัม Quick Shop เพิ่มไปยังรายการที่ต้องการ กลูเตน กลูเตน คืออะไร กินมากเป็นอันตรายกับร่างกายหรือไม่ ทำไมจึงมีหมวดอาหารสำหรับคนแพ้กลูเตน ต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ตรวจสอบกับ ผศ ภญ ดร

กลูเตน กลูเตน เป็นไกลโคโปรตีนที่พบในส่วนที่เป็นเอนโดสเปอร์มของธัญพืช บางชนิด เช่น ข้าวสาลี , ข้าวบาร์เลย์ เกิดจากการรวมตัวของโปรตีน , กลูเตนิน