GMP คืออะไร สำคัญต่อกระบวนการผลิตแค่ไหน

gmp  GMP คือ หลักเกณฑ์วิธีการและการปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าจำพวกอาหาร โดย GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice ซึ่งเอาไว้ควบคุมคุณภาพสินค้าด้วยข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่สำคัญและจำเป็นต่อกระบวนการ มาตรฐาน GMP – Good Manufacturing Practice โรงงานอาหารสัตว์ ไม่ยากอย่างที่คิด · ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย · ทำให้เกิดการจัดการที่ดีตั้งแต่จุดเริ่มต้น ตลอด

Good Manufacturing Practice หลักเกณฑ์ GMP ที่กำหนดเป็นกฎหมาย ปรากฏใน บัญชีแนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข พ ศ 2543 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการการ – การตรวจมาตรฐาน GMP จะครอบคลุมตั้งแต่ การจัดการด้านความพร้อมของสภาวะแวดล้อมในกระบวนการผลิต อาทิ สุขลักษณะส่วนบุคคล การควบคุมแมลงและสัตว์นําโรค การทําความสะอาดสถานที่ผลิต เครื่องจักรและ

มาตรฐานGMP เป็นข้อกำหนดที่ถูกใช้ตามกฎหมาย ในโรงงานอาหาร เพื่อรับรองคุณภาพการผลิตที่ได้มาตรฐานและปลอดภัย ถูกสุขลักษณะอนามัย หากผู้ประกอบการต้องการจะเปิดโรงงานอาหาร โรงงานอาหารเสริม หรือ GMP และ HACCP คือ ข้อกําหนดขั้นตํ่าที่ต้องดําเนินการเพื่อให้ได้อาหารที่เหมาะสมสําหรับมนุษย์บริโภค ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสากล แผ่นฉนวนกันความร้อน ที่ใช้เป็นแผ่นผนังของตัวอาคารโรงงาน ต้องรองรับ