สูตร ปลาแป้งแดง พร้อมวิธีทำโดย Nickktwf

ปลาแป้งแดง  หลนปลาแป้งแดง ทีเด็ดอาหารใต้ค่ะ ปลาแป้งแดงจากสงขลา เมนูโปรดของแม่อีกอย่างนึงค่ะ อร่อยมากกกกกกก ชอบ กินกับผักพื้นบ้านง่ายๆ ข้าวหมดหม้อเอาง่ายๆ ปลาแป้งแดงรอบนี้ ไปรบกวน คุณ ปลาแป้งแดง Chilled Roasted Pine Nut Soup ซุปเย็นถั่วไพน์นัทใส่เนื้อปูกับแผ่นแป้งเซโมลินาชิพ แดง 'เชฟมาร์โค' 'จิออร์จิโอ ปลากะพงแดงกับมะเขือเทศเชอร์รี่ Roasted Wild

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ปลาแป้งแดง : 1 นำแป้งแดงกับหัวกะทิ ต้มไฟอ่อน ใส่ตะไคร้บุบ หอมแดงซอย และพริกขี้หนู, 2 ใส่น้ำตาลทรายและไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากัน หลนปลาแป้งแดง ทีเด็ดอาหารใต้ค่ะ ปลาแป้งแดงจากสงขลา เมนูโปรดของแม่อีกอย่างนึงค่ะ อร่อยมากกกกกกก ชอบ กินกับผักพื้นบ้านง่ายๆ ข้าวหมดหม้อเอาง่ายๆ ปลาแป้งแดงรอบนี้ ไปรบกวน คุณ

ปลาแป้งแดงทอด #ปลาส้มแดนใต้ #ปลาส้มทอด จ สงขลา น้ำมัน 2 ช้องโต๊ะ หอม กระเทียม ปลาแป้งแดง 1 ถุง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ  ปลาแป้งแดง เป็นหนึ่งในอาหารหมักดองอย่างใต้ที่มีสีชมพูโดดเด่น รสชาติและกระบวนการผลิตกระเดียดไปทางปลาจ่อมปลาเจ่าของอีสาน เพราะทำโดยการนำปลาไปหมักกับข้าวหมาก ต่างกันที่ว่าปลาแป้งแดงจะมีสีแดงชมพู